كوردن بلو بالجبنة:-المقادير:-
كيلو ستيكات دجاج*جبنة موزوريﻻ مبشورة او اي نوع جبنة بتسيح انتو
بتحبوها*ملح*فلفل اسمر*بيضتين*بقسماط مخلوط بتوابل فراخ*زيت غزير
للقلي*بقدونس مفروم للزينة*دقيق.
الطريقة:- 1-نتبل الستيكات بالملح والفلفل الاسمر.
2-في طبق نحط البيض وعليه الملح والفلفل ونخلطهم.
3-حنجيب شقفة ستيك ونفردها بالطول ونحشي جواها م.ك.جبنة مبشورة ونلفها رول ونثبتها بخلة اسنان ونكرر لغاية ما تنتتهي الكمية.
4-نحمي الزيت عالنار ونبدأ:- نتبل حبة ستيك الفراخ المحشية بالجبنة بالدقيق بعدين البيض بعدين البقسماط ونقلي بالراحة علشان سﻻمتكم ونكرر كل الكمية بنفس الطريقة لغية ما يخلص وبننشله على ورق زبدة او مطبخ عشان يتشرب الزيت
5-نحضر سرفيس ونفرش عليه بقدونس مفروم بعدين نرص الحبات الي قليناها بشكل جميل
وممكن نزين الوش بمنظر وردة من قشر طماطم وحوليها ورق الوردة من الخيار وكدة يعني على زوقكم. والف صحة وهنا جربوه وحيعجبكم وادي الصور
ام خالد أمل
الطريقة:- 1-نتبل الستيكات بالملح والفلفل الاسمر.
2-في طبق نحط البيض وعليه الملح والفلفل ونخلطهم.
3-حنجيب شقفة ستيك ونفردها بالطول ونحشي جواها م.ك.جبنة مبشورة ونلفها رول ونثبتها بخلة اسنان ونكرر لغاية ما تنتتهي الكمية.
4-نحمي الزيت عالنار ونبدأ:- نتبل حبة ستيك الفراخ المحشية بالجبنة بالدقيق بعدين البيض بعدين البقسماط ونقلي بالراحة علشان سﻻمتكم ونكرر كل الكمية بنفس الطريقة لغية ما يخلص وبننشله على ورق زبدة او مطبخ عشان يتشرب الزيت
5-نحضر سرفيس ونفرش عليه بقدونس مفروم بعدين نرص الحبات الي قليناها بشكل جميل
وممكن نزين الوش بمنظر وردة من قشر طماطم وحوليها ورق الوردة من الخيار وكدة يعني على زوقكم. والف صحة وهنا جربوه وحيعجبكم وادي الصور
ام خالد أمل
0 التعليقات:
إرسال تعليق